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4月份，江西南昌大學(xué)“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)被授予第24屆“中國青年五四獎?wù)录w”榮譽(yù)。和農(nóng)民打了30多年交道，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長洪一江坦言，“獲得這個(gè)榮譽(yù)，是完全沒有想到的?！?/p>

這支平均年齡僅28歲的師生團(tuán)隊(duì)用了6年，足跡遍布江西30多個(gè)縣（區(qū)），將傳統(tǒng)“稻魚”變?yōu)樾滦汀暗緷O”，集成、創(chuàng)新、示范和推廣了“稻鱉共作”“稻蝦共（輪）作”“稻蟹共作”“稻鰍共作”等6類稻漁綜合種養(yǎng)新模式，幫助農(nóng)民增收、企業(yè)增效。

過去，水稻種植收益低、農(nóng)藥化肥的大量使用不僅造成環(huán)境污染，還影響食品安全。在稻田里養(yǎng)魚，既可以減少農(nóng)藥化肥的使用又能獲得優(yōu)質(zhì)的稻谷和水產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“一水兩用，一田多收”。

盡管傳統(tǒng)的稻魚共作模式能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，但是生產(chǎn)方式粗放，種養(yǎng)面積不大，經(jīng)濟(jì)效益也不高。

以振興鄉(xiāng)村為使命的“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)，將課堂所學(xué)、實(shí)驗(yàn)室所研與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需結(jié)合。6年里，洪一江的車跑了20多萬公里，團(tuán)隊(duì)師生與養(yǎng)殖基地的工人同吃同住，每年有超過180天圍著農(nóng)民和稻田打轉(zhuǎn)。

2013年，稻漁綜合種養(yǎng)在江西省內(nèi)剛剛起步，團(tuán)隊(duì)技術(shù)骨干、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教師簡少卿說，“大大小小的技術(shù)環(huán)節(jié)多達(dá)上百項(xiàng)，每一項(xiàng)都需因地制宜，幾乎沒有可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

進(jìn)行稻鱉共作，“良種”的選育十分關(guān)鍵。2016年6月，團(tuán)隊(duì)成員來到撫州市南豐縣的江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司開展甲魚選育工作。

剛孵化的甲魚苗數(shù)量多，品質(zhì)參差不齊，為了快速篩選出健康的甲魚，團(tuán)隊(duì)里有學(xué)生提出，將小甲魚挨個(gè)稱重，重量大于一定數(shù)值的判定為體質(zhì)好，結(jié)果證明該方法準(zhǔn)確率低；如果通過基因檢測的方法來檢測，準(zhǔn)確率是高了，可效率低、成本高、難度大，篩選工作依然難以進(jìn)行。

三文魚回流現(xiàn)象給了成員們啟發(fā)，與三文魚需沿著河水成功逆流而上才能獲得交配產(chǎn)卵的機(jī)會類似，剛孵化的甲魚苗有“向水現(xiàn)象”。成員們達(dá)成共識：設(shè)計(jì)一種模擬河水逆流的裝置對甲魚苗進(jìn)行篩選或許有效。

經(jīng)過查閱資料、自學(xué)工程力學(xué)等知識后，5名95后水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生，用木板一左一右搭建了兩個(gè)兩米高的5級階梯，制作了一款簡易稚鱉篩選裝置。

試驗(yàn)開始，成員周妍將剛孵化的稚鱉置于篩選裝置最底層，打開水管沖水閥門，由最高一級階梯持續(xù)不斷地向下沖水，水流自上而下不停地沖刷，阻擋小甲魚向上爬行。經(jīng)過一個(gè)多月的反復(fù)試驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，體質(zhì)健壯、行動活潑的優(yōu)良稚鱉會沿著底層階梯向上攀爬至頂層階梯，而先天體質(zhì)較弱的稚鱉則繼續(xù)留在底層或下層階梯上。

這樣一種篩選裝置克服了現(xiàn)有人工挑選稚鱉耗費(fèi)人力物力且不確定的困難，能將先天體質(zhì)不同的稚鱉快速篩選出來，準(zhǔn)確率達(dá)95%以上。

但在稻田里養(yǎng)甲魚，還是頭一遭。每畝放養(yǎng)多少甲魚可實(shí)現(xiàn)最快生長，成了擺在團(tuán)隊(duì)面前的又一難題。

團(tuán)隊(duì)以鱉溝面積占稻田的10%為標(biāo)準(zhǔn)，重新規(guī)劃了稻田的種養(yǎng)區(qū)域，6名學(xué)生在這片100畝的稻田旁，放了兩張桌子和一頂帳篷，搭建了測量甲魚的簡易工作室。甲魚苗的放養(yǎng)要求大小均等，公母一致，團(tuán)隊(duì)成員每天早上5點(diǎn)起床，對甲魚苗進(jìn)行雌雄與大小篩選，將符合標(biāo)準(zhǔn)的甲魚苗放入稻田。

夏季天氣炎熱，烈日照得人睜不開眼，隊(duì)員們用來測量甲魚生長指標(biāo)的游標(biāo)卡尺也變得燙手。人手不足時(shí)，成員們還得下田插秧，衣服濕了干，干了濕，留下一塊塊白色的汗斑。起初幾個(gè)女生膽子小，不敢抓甲魚。一段時(shí)間后，女生們徒手抓甲魚的本事絲毫不遜色于有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的老師傅。

10月底，水稻收割上市，甲魚也將冬眠，團(tuán)隊(duì)組織專家對不同實(shí)驗(yàn)組別下的甲魚和水稻進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在甲魚放養(yǎng)密度為200只-300只每畝的情況下，水稻依舊可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，甲魚畝產(chǎn)量也最高。團(tuán)隊(duì)不僅摸索出了甲魚放養(yǎng)的最適密度，通過分析水稻病蟲害的主要種類，還找到了一套生物防治蟲害的好辦法。

“要讓高校的人才資源、研究技術(shù)和科研成果在廣大農(nóng)村發(fā)揮作用，學(xué)生和教師必須下基層解決生產(chǎn)一線的實(shí)際問題?！焙橐唤硎荆暗咎锢镆灿许斕斓目茖W(xué)問題，教師不能在黑板上告訴學(xué)生‘農(nóng)民需要什么’，關(guān)起門來搞研究不是團(tuán)隊(duì)的初衷?！?/p>

團(tuán)隊(duì)根據(jù)不同地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)因地制宜開發(fā)探索出適宜當(dāng)?shù)氐呐d農(nóng)模式，精準(zhǔn)對接革命老區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，通過攻關(guān)核心技術(shù)，采用“良種+良法”的養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，已擁有19項(xiàng)核心專利、自主選育13個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種。

幾年來，這支2016年5月正式成立的的團(tuán)隊(duì)，帶著項(xiàng)目下基層、跑企業(yè)，指導(dǎo)農(nóng)戶參與種養(yǎng)殖全過程，每年在田間地頭開展技術(shù)指導(dǎo)50余次，已累計(jì)幫扶30余家江西省內(nèi)的龍頭企業(yè)提升3至5倍經(jīng)濟(jì)效益，5000余名貧困戶脫貧，總扶貧金額達(dá)1600萬元，打通了從高校實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，再到市場的學(xué)研產(chǎn)用渠道。

在團(tuán)隊(duì)幫扶下，南豐縣江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從一個(gè)普通的甲魚養(yǎng)殖戶，發(fā)展成為中國甲魚種苗領(lǐng)域最大的企業(yè)；江西神農(nóng)氏生態(tài)開發(fā)有限公司成立了全國首個(gè)稻漁綜合種養(yǎng)院士工作站；九江凱瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在兩年時(shí)間里，畝產(chǎn)值從2100元增長到8600元，扶貧人數(shù)從52人增長到2664人，人均增收3630元……

“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)以“政府+項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)（公司）+合作企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的運(yùn)作模式，技術(shù)落地服務(wù)面積已超10萬畝，輻射30萬畝，覆蓋30多個(gè)縣（區(qū)）。團(tuán)隊(duì)還創(chuàng)新“八字經(jīng)”種養(yǎng)法，為企業(yè)提供全套技術(shù)服務(wù)，幫助農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)百斤魚、千斤糧、萬元錢的同時(shí)，畝均減少化肥和農(nóng)藥的使用量50％以上。

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編    輯：李欣蕾

責(zé)任編輯：譚  潭